煮りんごとバニラヨーグルトのセミフレッド
水切りヨーグルトと全卵で作るセミフレッドです。ヨーグルトの酸味が少なく、バニラアイス寄りです。甘酸っぱい煮りんごとざくざくクランブルをトッピングしてみました :-)
クランブル生地の作り方...
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りんごとカスタードクリームのタルト
カスタードクリームに使う卵の卵白もできるだけ使い切れるように作った、ボリュームのあるりんごとカスタードクリームのタルトです :-)...
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ブルーベリーとりんごのクランブルタルト
フレッシュなブルーベリーとりんごを煮詰めて作ったフィリングをつめました。タルトの器にしたクランブル生地にアーモンドパウダーが入っているので味が濃く、フィリングの水分でしっとりしたタルトになります...
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りんごとカスタードクリームのタルト
サクサクのクッキー生地とカスタードクリームのタルトに、生のりんごをのせて焼きました。 クリームの甘さがりんごの酸味に良く合います。...
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りんごとレーズンのピリ辛ズブリゾローナ
外はザクザク、中はしっとり甘酸っぱいフルーツが入っています。チリパウダーを練り込んだピリッと辛いクランブル生地にりんごのフィリングを挟んだタルトです。
クランブル生地を使ったその他のレシピ
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りんごとヨーグルトのティラミス
ティラミスはクリームとビスケットの一体感が美味しいイタリアの定番デザートですが、りんごとクルミを使ってザクザクした歯ごたえのあるヨーグルトのティラミスを作ってみました。ドライアップルは一晩置くと...
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りんごとシナモンのシフォンケーキ
りんごが丸ごと1個入った香りの良いりんごのシフォンケーキ。すりおろしたりんごの程よいしゃりしゃり感が残る面白いケーキです。
その他のシフォンケーキのレシピ
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