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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

我が家で作る、いちばん濃厚でずっしり重たい、チーズを固めたチーズケーキです。外側は焼き色がついてしっかり、中は濃いクリームが詰まっています。バニラビーンズを使うのでぷちぷちとした食感があります。... read more
レアチーズケーキ風ベイクドチーズケーキ

白いベイクドチーズケーキ

卵白で作るレアチーズケーキ風のベイクドチーズケーキです。ゼラチンを購入しても使い切れないことが多かったので焼くようになりました。表面は若干焼きプリンの様な、あぁ焼いてるなという食感ですが、レアチ... read more
シナモンロール

シナモンロール

砂糖とシナモンたっぷりのシナモンロール。直径10cmくらいで高さもあるので食べ応えがあります。できたてすぐよりも、その翌日、温めなおして食べるのが好きです。... read more