5 件の関連したレシピ プリン

チョコレートプリン

チョコレートプリン

オーブンで、湯煎焼きで作るチョコレートプリンです。全卵を使っても作れるのですが、チョコレートの味がストレートに感じられる方が好きなタイプのチョコレートプリンでしたので、ここでは卵白のみを使用して... read more
カヌレ

カヌレとロアーノ

カヌレはフランスにあるボルドー地方の修道院で作られていたラム酒とバニラの香りが豊な伝統菓子。高温のオーブンでじっくりと焼くカヌレの外側は、見た目も香ばしくカリッとしていて、中はもちっと弾力があっ... read more
パンナコッタ

パンナコッタ

パンナコッタ(Panna cotta)は北イタリア、ピエモンテ発祥の生クリームを使った濃厚な白いプリンです。主な作り方は生クリームと砂糖を煮た生地をゼラチンで冷やし固めるというもの。その名前のと... read more
クレーマ・カタラーナ

クレーマ・カタラーナ

クレーマ・カタラーナ(Crema catalana)と呼ばれますが、正確にはカタルーニャで、スペインのカタルーニャ州が起源の冷たいクリームのデザート。牛乳と卵黄がベースのプリンのようなスイーツで... read more
プリン

プリン

オーブンで、湯煎焼きで作るプリンです。焼きすぎないこと以外はとても簡単です。プリンが作れればパンナコッタも上手く作ることができると思います。 その他のプリンのレシピ ... read more