• パン・プディング

パン・プディングのレシピ

ほんのり甘くやさしい味わいで朝食やおやつにもおすすめのパン・プディング。余ったパンや日が経って乾燥してしまったパンでも作れます。表面はカリッと香ばしく、中のしっかりしみ込んだカスタード風味のパンは、やわらかく、とろっとしていてふわふわです。

パン・プディングのレシピ

分量: 1人分
調理時間: 30分+α
オーブン設定: 150度

材料

  • 食パン 1枚
  • 全卵 1個
  • グラニュー糖 20g
  • 牛乳 110g
  • 型用バター 適量
  • 飾り用粉糖 適量
  • フルーツなど お好みで

準備

  1. オーブンを150度に設定する。(電気オーブンの場合は20~30度高めに設定してください)
  2. 耐熱容器にバターを薄くぬる

作り方

  1. 食パンを縦4、横4等分にして、16個の一口サイズにする
  2. ボウルに卵、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる
  3. 耐熱容器に食パンを並べ、上から卵液を流す
  4. しばらく置いてから、150度のオーブンで20分焼く

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